（それに、たぶんPainter7側の問題では無いですが(^^;;）
ウチではNetscap6を常用のブラウザにしていますが…
これが立ち上がっていると、グラフィック アプリケーション全般に
ストロークが…
筆跡を追いきれずにカクカクと直線的に
ショートカットされた状態が発生します(^^;;
こんな感じ（左側）
でもNetscape6を終了させると、右側のように
ほぼ取りこぼしなしに滑らかに描けます。
（雰囲気は違いますがPhotoshop7JやExpression3Jでも同様です）
なお、この絵はMac G4 Cube(450MHz) + Cintiq, MacOS X10.1.2で
3000*3000 pixelで「筆：丸筆（濃淡）」で描きました。
皆様の環境ではいかがでしょうか(^^;?
あ、これをアップした後にNetscape7(E)正式版を入れてみました。
そしたら、起動中でも、ほぼ取りこぼしなしに滑らかに描けます(^^)